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Badbuzz
04/05/2026
Juliette Hammé
Responsable Veille & Analyse de Backbone
Peut-on être de gauche et ne pas aimer le poulet ? Pour Karim Bouamrane, la réponse semble sans appel : oui. En s’opposant à l’installation d’une enseigne Master Poulet, fast-food spécialisé dans le poulet grillé, le maire de Saint-Ouen a offert à l’enseigne une publicité gratuite inespérée… tout en s’exposant à un bad buzz d’une ampleur rare pour une polémique municipale.
Juliette Hammé, Responsable Veille & Analyse chez Backbone et partenaire de Visibrain, décrypte le bad buzz Master Poulet vu des réseaux sociaux.
Sur le périmètre directement lié à la crise, la séquence génère environ 55k mentions et 914,4k interactions. Un volume significatif pour un sujet a priori très local, qui aurait pu rester cantonné à un bras de fer entre une mairie, un commerce et quelques riverains.
Avant la polémique, Master Poulet générait environ 2,5k mentions par mois, contre 6,3k pour Karim Bouamrane. Depuis le 11 avril, les deux noms explosent : 70,8k mentions et 765,1k engagements pour l’enseigne, contre 66,2k mentions et 570,4k engagements pour le maire. Autrement dit, la mairie voulait limiter la visibilité physique d’un commerce ; elle lui a offert une visibilité numérique nationale.

En ligne, près de 4 prises de position explicites sur 5 défendent Master Poulet. Et c’est bien la lecture politique qui domine les conversations, représentant environ 20 à 25% des mentions analysées. Le « Master Poulet gate » est ainsi interprété par de nombreux internautes comme le symptôme d’une trahison de la gauche à l’égard des classes populaires. Sous couvert de lutte contre la malbouffe, la municipalité mènerait en réalité un combat favorable à la gentrification. Une « politique pro-bobo », en somme.
Pour autant, la principale critique adressée au maire ne porte pas d’abord sur la gentrification, qui représente environ 6 à 10% des conversations, mais sur l’idée d’un acharnement disproportionné. Les blocs de béton, puis les pots de fleurs géants installés devant l’enseigne, ont donné à la polémique une force visuelle immédiatement compréhensible et donc immédiatement viralisable.
À cela s’ajoute l’argument du double standard : pourquoi s’attaquer à Master Poulet alors que d’autres enseignes de fast-food existent déjà, à commencer par un Burger King situé non loin de là ? Dans les commentaires, cette comparaison revient fréquemment et fragilise l’argument de santé publique porté par la mairie.
Les soutiens à la position municipale existent, mais restent minoritaires. Ils s’organisent principalement autour de trois arguments :
la lutte contre la malbouffe
les nuisances pour les riverains
la nécessité de faire respecter les règles d’implantation commerciale
Autrement dit, le fond du dossier n’est pas absent des conversations. Mais il est largement éclipsé par la perception d’une méthode jugée excessive, presque théâtrale. Dans une polémique de ce type, la forme finit par manger le fond : on parle moins d’urbanisme commercial que de pots de fleurs, de « blocus » et de guerre municipale contre le poulet.
Les municipales sont toutefois un lointain souvenir. Moins de 1% des contenus expriment explicitement des regrets d’avoir voté pour Karim Bouamrane ou affirment ne plus vouloir le soutenir à l’avenir. La polémique nourrit donc davantage une critique politique et symbolique du maire qu’un véritable mouvement de désaffection électorale clairement formulé.

Internet restant Internet, c’est bien sûr l’humour qui ressort grand gagnant de ce buzz - n’en déplaise à Libération, qui regrette que « des discussions légitimes autour de la malbouffe soient transformées en cirque sur les réseaux sociaux ». Entre 12 et 15 % des conversations relèvent ainsi du registre humoristique : références à Breaking Bad et Los Pollos Hermanos, moqueries sur les pots de fleurs venus remplacer les blocs de béton, analyses géopolitiques du « blocus de Saint-Ouen », ironies sur « l’Obama de Saint-Ouen » ou fausses pages Wikipédia consacrées à « la bataille du Master Poulet ».

La boucle est bouclée : après avoir été transformé en mème par les internautes, Master Poulet s’est lui-même emparé de la polémique en publiant une vidéo générée par IA mettant en scène une opération militaire fictive contre l’enseigne. Une manière habile de reprendre les codes du buzz, de prolonger la séquence et d’inviter ironiquement Karim Bouamrane à venir « goûter le meilleur poulet grillé ».
C’est sans doute là que se joue l’enseignement principal de cette séquence. Master Poulet ne sort pas affaibli de la polémique : l’enseigne gagne en notoriété, en capital sympathie et en désirabilité. Plusieurs internautes disent découvrir l’adresse, vouloir s’y rendre ou soulignent les files d’attente provoquées par l’affaire. La polémique produit ainsi un effet Streisand presque parfait : plus la mairie cherche à contenir l’enseigne, plus elle contribue à en faire un symbole populaire. Une crise municipale pour Karim Bouamrane, une campagne de notoriété gratuite pour Master Poulet.

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